Birçok faydaya sahip keçiboynuzu son zamanda yıldızı yükselen önemli bir gıda. Bağışıklığı güçlendirerek gribal hastalıklara karşı vücudu koruyan Keçiboynuzu Pekmezi ise keçiboynuzu tüketmek için en pratik yol. İçerdiği kalsiyum nedeniyle kemikleri güçlendiren bu özel gıdayı düzenli şekilde tüketmek vücudun direncini ve sıhhatini korumak konusunda etkili bir yöntem olacaktır. 

Akdeniz bölgesinden toplanan keçiboynuzu meyvesi ataların tarifleriyle özenle dövülür. Daha sonra su içerisinde yaklaşık 10 gün bekletilir. Tanelerden süzülen suyu kıvam alana kadar kaynatılır ve dinlendirilir. En katkısız şekilde üretilen bu keçiboynuzu pekmezini soğuk algınlığı, öksürük gibi bir çok üst solunum yolu rahatsızlığında şifa niyetine tüketebilirsiniz. Keçiboynuzu pekmezi, Anadolu’nun bazı yörelerinde Harnup Pekmezi olarak da bilinmektedir.